Ẩm thực Việt Nam thường tỏa ra rất nhiều mùi, không chỉ trong nhà bếp mà còn ở các phòng khác. Do đó, hầu hết các hộ gia đình ngày nay đều sử dụng máy hút mùi để đảm bảo lưu thông không khí trong lành.

Máy hút mùi có ống xả hiệu quả. Minh họa: KTV .

Trên thị trường, có hai loại máy hút mùi chính:

– Máy có ống xả, nghĩa là khói trong bếp được xả ra ngoài trời qua màn hình. Loại thiết bị này phù hợp cho nhà bếp, nơi các khe hở của bếp có thể được thải ra ngoài với hiệu quả cao.

– Máy không có ống xả, nhưng bộ lọc khói được lắp đặt bên trong, có thể đưa không khí sạch vào bếp thông qua lỗ. Máy thông gió. Thiết bị phù hợp cho nhà bếp kín, không có lỗ mở và hiệu suất đạt 80-90%.

Nhưng mặc dù bạn đã chi hàng triệu đến hàng chục triệu đô la cho một chiếc máy hút mùi, đôi khi nhà bếp vẫn có mùi khó chịu. Có một số lý do cho hiện tượng này:

1. Khoảng cách giữa bếp và máy hút mùi là không hợp lý – nếu máy hút mùi quá gần, sẽ rất khó để nấu, nhưng nếu máy cách xa lò Quá xa bếp, máy hút mùi không hiệu quả. Do đó, bạn nên bố trí khoảng cách giữa bếp và bề mặt của máy hút bụi khoảng 70-80cm.

2. Khi bếp quá lớn, lực hút của máy nhỏ – trước khi mua máy, hãy kiểm tra các thông số của máy và dùng thử. Máy phải có ít nhất hai tốc độ: màng loa, hoạt động ổn định và lực hút mạnh. Nếu bếp lớn, máy công suất thấp sẽ không thể hấp thụ mùi hiệu quả.

3. Không thay thế bộ lọc than hoạt tính

Nhiều nhà sử dụng mũ trùm phạm vi với bộ lọc than hoạt tính, nhưng đừng lo lắng về việc thay thế hoặc bảo trì. Tùy thuộc vào nhà sản xuất, bạn sẽ cần thay thế bộ lọc này sau mỗi 6 đến 12 tháng. Nếu sử dụng trong một thời gian dài và không được thay thế kịp thời, mùi sẽ không được loại bỏ.

4. Không vệ sinh thiết bị thường xuyên

do thói quen nấu ăn của người Việt, rất nhiều chất béo sẽ dính vào rây, sẽ làm giảm hiệu quả của khói. Do đó, những gia đình thường làm đồ chiên nên vệ sinh màn hình thường xuyên để tránh bị ố kéo dài và khó vệ sinh.

Kiến trúc sư Huỳnh Xuân Hải

Chia sẻ kinh nghiệm xây nhà tại đây.